SOCIETAT
El restaurant Xanglot, de la veina de Benimodo, en la Bib Gourmand
El Bib Gourmand d'Espanya Portugal fa referència als restaurants amb millor qualitat preu de la Guia Michelin.
FINA VALIENTE
Sandra Jorge, veïna de Benimodo, ha aconseguit introduir el seu restaurant (Xanglot, situat a València ciutat) en la Bib Gourmand d'Espanya Portugal, que fa referència als restaurants amb millor qualitat preu de la Guia Michelin.
La chef Sandra Jorge va estudiar Direcció de cuina a l'escola Altaviana de València i es va forjar professionalment treballant durant 3 anys en la Sucursal.
En l'actualitat és propietària i cap de cuina en Xanglot Restaurant, guardonat amb el Millor menú en Cuina Oberta 2020 i recomanat en la guia Michelin 2022.
També va ser guanyadora de la 1ra Biennal Mundial de l'Arròs de Cullera.
