Francesc Colomer participa en la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants 2023’

El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha participat en la presentació de la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants 2023’, que se celebrarà aquest dimarts, 20 de juny, en el Palau de les Arts i que revelarà els considerats 50 millors restaurants del món.

L'esdeveniment reunirà els millors cuiners i cuineres de l'alta gastronomia i presa el relleu d'altres gales de rellevància internacional que ha acollit recentment la ciutat de València, com la de presentació de la Guia Michelin España & Portugal 2022.

A més, des d'aquest diumenge i has el dimarts, i en el marc de la celebració de la gal·la ‘The World’s 50 Best Restaurants’, la ciutat també és escenari d'una àmplia agenda de cites gastronòmiques, entre les quals destaquen jornades, experiències gastronòmica o trobades formatives entre rellevants xefs i estudiants de cuina, entre altres.

Colomer ha agraït “l'elecció de València i de la Comunitat Valenciana com a territori d'aquesta gran celebració mundial, que reforçarà el nostre posicionament com a destinació turística gastronòmica sota la marca ‘L´Exquisit Mediterrani”.

Francesc Colomer també ha posat l'accent que “som una manera de ser, una manera d'estar, som un estil de vida i som l'art de viure”. Així mateix, ha recordat la “edat d'or actual de la gastronomia valenciana, gràcies al treball i dedicació de xefs, de restaurants i de tot el sector involucrat en la cadena de valor”.

Durant la roda de premsa, el titular de Turisme ha estat acompanyat per la regidora d'Economia i Grans Projectes de l'Ajuntament de València, Paula Llobet, a més dels xefs Quique Dacosta, Massimo Bottura i Ellia Park.

Suport de Turisme Comunitat Valenciana

Turisme Comunitat Valenciana dona suport a la celebració d'aquesta gala mitjançant un conveni de col·laboració amb Visit València, dotat amb 1,5 milions d'euros i l'objectiu dels quals és fomentar la imatge de la ciutat de València com a referent de diferents productes turístics com el cultural, urbà, gastronòmic, esportiu, familiar i de negocis (MICE) durant 2023.

Dins d'aquest acord, que va ser aprovat divendres passat pel Ple del Consell, també es donen suport a altres esdeveniments com el World Paella Day, el Congrés Sports & Events o Cuina Oberta, entre altres.