Torrent acull The Champions Burger amb el primer campionat ‘smash burger’ d’Espanya

La ciutat de Torrent es convertirà del 16 d’octubre al 2 de novembre en l’epicentre de la gastronomia urbana amb l’arribada de The Champions Burger, el festival més reconegut del país dedicat a les hamburgueses. En esta ocasió, el certamen presenta una edició especial —la Smash Edition—, dedicada a la tècnica de cuinar la carn prement-la sobre la planxa fins a formar un disc cruixent i caramel·litzat.

El festival arriba per primera vegada a Torrent després de l’èxit obtingut este estiu al Camp de Mestalla, on va reunir més de 350.000 visitants en dinou dies. També va triomfar a Gandia amb la versió estiuenca Off the Road, que va atraure més de 120.000 persones. Ara, la ruta gastronòmica celebra la seua tretzena parada a la localitat de l’Horta Sud amb l’objectiu de descobrir la “millor smash burger d’Espanya”.

22 restaurants competixen pel títol

Durant 18 dies, un total de 22 establiments d’arreu de l’Estat competiran per alçar-se amb el títol de Millor Smash Burger d’Espanya. Set d’ells arriben des de diferents punts de la Comunitat Valenciana: El Poble, Baool, Smash Hiro —del conegut influencer Esttik—, Pizbur, Delicious, El Tarantín Chiflado i Algo Diferente.

A més de les propostes a concurs, el Parc Central comptarà amb un espai dedicat a cuiners reconeguts que oferiran les seues pròpies creacions fora de competició. Entre ells, destaca Gottan Grill, guardonat com a millor hamburguesa d’Espanya i d’Europa en 2024; Faakin Smash, el nou projecte del youtuber Joe Burger, i The Fitzgerald, la coneguda cadena valenciana nascuda precisament a Torrent.

Els visitants també podran tastar altres opcions gastronòmiques com les patates de Ybarra Truck, el pollastre fregit de Cheeck’s o els postres de Sandgüix i Tartas Domi.

El públic, part fonamental del jurat

Com és habitual en este festival, el públic tindrà la paraula final. Cada assistent podrà degustar les hamburgueses participants i votar la seua favorita escanejant el codi QR imprés al tiquet del seu comandament. Les tres propostes millor valorades seran les guanyadores, tenint en compte criteris com el pa, la carn, la combinació d’ingredients, la presentació i l’originalitat.

Una vegada finalitzada la ruta, s’elaborarà un rànquing amb les 20 hamburgueseries més votades de totes les ciutats participants, que competiran en la gran final nacional.

Compromís amb la sostenibilitat

The Champions Burger manté el seu compromís mediambiental instal·lant en cada seu contenidors específics per al reciclatge de gots reutilitzables, amb la finalitat de reduir residus i fomentar l’economia circular.

Després del seu pas per Mallorca, Castelló, Granada, Sevilla o Alacant, el festival arriba a Torrent amb la previsió de repetir l’èxit de públic i convertir-se, una vegada més, en una de les cites gastronòmiques més multitudinàries del país.